2026年ゴールデンウィーク肉好き必見！横浜で楽しむ贅沢グルメフェア。
みなとみらいの景色と豪華ビュッフェで特別なひとときを。
昨年の初開催で大好評をいただいた「THE sea ゴールデンウィークプレミアムビュッフェ～肉フェス～」が、今年さらに進化した「第2弾」として戻ってきました。
今回のイベントでは、肉料理はもちろん、新鮮な魚介料理や彩り豊かな冷製メニュー、ホテルメイドのスイーツが揃った豪華ラインアップをお届けします。
ランチでは目の前でカットされる「ジャンボンセック」、ディナーでは「バックリブのグリル」と「グラナパダーノリゾット」が特別な体験を演出。
さらに、ランチ・ディナー共通で「樽詰スパークリングワインフリーフロー」の贅沢なドリンクサービスもお楽しみいただけます。
温製料理は牛サーロインステーキ、合鴨ロースト、ビーフシチューなど肉好きにはたまらない逸品が勢揃いし、個性豊かな冷製料理としてシャルキュトリーやタパス、カルパッチョもご用意しています。
さらに、食後にはイチゴショートケーキや抹茶黒豆ティラミスをはじめ、春らしいデザートメニューが充実。
お子様連れで楽しめる内容になっているため、ご家族でも安心してお楽しみいただけます。
今年のゴールデンウィークは、進化した第2弾の『肉フェス』で贅沢な時間をお過ごしください。
みなとみらいの景色を眺めながら、特別なゴールデンウィークをお愉しみください。
※写真はすべてイメージとなります。実際とは異なるため予めご了承ください。
THE seaゴールデンウィークプレミアムビュッフェ
期間：2026年5月2日（土）～5月5日（火・祝）
時間帯：
【ランチ】11：30～14：30（14：00L.O./最終入店）
【ディナー】17：30～22：00（21：00L.O./最終入店）
金額：
ランチ：大人￥5,500／小学生￥3,000
ディナー：大人￥8,000／小学生￥4,000
MENU
プレミアムメニュー
＜ディナー限定＞バックリブのグリル（お一人様1回限り）
ジューシーに焼き上げたバックリブを豪快にカービング。
特製のソースが更に香ばしさを引き立てます。
グラナパダーノリゾット
シェフがその場で仕上げる至福のリゾット。
香り高いグラナパダーノチーズと、リッチな味わいのソースが絶妙に絡み合い、口の中で広がる豊かな風味をご堪能下さい。
ジャンボンセック カッティングサービス
塩味が効いたジャンボンセックをシェフが目の前でカットします。
樽詰スパークリングワインフリーフロー
樽から注がれる新鮮なスパークリングワインはビュッフェのお料理とも相性抜群です。
ビュッフェメニュー
メニュー
【冷製】
メニュー例
鶏もも肉のガランティーヌ
タパス3種
・ガーリックチーズ
・スモークサーモン カッテージチーズ
・海老アボカド ミモザ
マグロのタリアータ
カラフルトマトのカプレーゼ
水蛸と柑橘のカルパッチョ 醬油糀ソース
北海蛸と白身魚のエスカベッシュ
自家製ピクルス
神奈川野菜のバーニャカウダ
THEseaサラダバー
【温製】
メニュー例
ビーフシチュー
牛サーロインステーキ グレイビーソース ガーリッククリーム
合鴨ロースト オレンジソース
ソーセージ盛合せ
ハラミステーキのガーリックピラフ
乳酸菌ポークの香草パン粉焼き
鳥モモ肉の山賊焼き
赤魚のグリル
カラスガレイの白ワイン蒸し ニューバーグソース
アッシパルマンティエ
オニオンリング
シューストリングポテト
本日のパスタ
本日のスープ
本日のカレー
ライス
メニュー
【パン】
リュスティック
フォカッチャ
【デザート】
イチゴショートケーキ
抹茶黒豆ティラミス
バスクチーズケーキ
フルーツムース
グアバミントゼリー
やわらかプリン
マンゴーロールケーキ
アップルパイ
ダブルベリーケーキ
いちごのミルクレープ
スープ・ド・フリュイ
おすすめアイス
【ドリンクバー】
ソフトドリンクバー
- ※写真はイメージです。
- ※食材の仕入れ状況により、予告なしにメニュー内容が変更される場合がございます。
Instagram
前回開催したゴールデンウィークビュッフェ（2025年）の様子をInstagramでお届け♪
#THEsea肉フェス も随時更新いたします！
※今回のGWビュッフェとは異なりますので、ご注意ください。
お祝いオプションメニュー
お祝いオプション
デザートプレートのご案内【2日前までの要予約】
2日前までのご予約に限りデザートプレート（有料）をご用意いたします。
お祝い用デザートプレート ￥1,300
ご希望のメッセージ（2列まで）を添えることも可能です。
＜文章例＞
HAPPY BIRTHDAY ○○○○○（誕生日の方のお名前。）
HAPPY ANNIVERSARY
【事前ご留意事項】
※2日前17：00までの要予約。
※2日前17：00よりキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。
※デザートプレートオプションは、お食事とともにご利用いただけます。
※ケーキはお持ち帰りできません。ご了承ください。
※写真はイメージです。
ホールケーキのご案内【3日前までの要予約】
3日前までのご予約に限りホールケーキ（有料）をご用意いたします。
1日数量限定となります。
ホールケーキ（3号）￥4,000
ご希望のメッセージ（2列まで）を添えることも可能です。
＜文章例＞
HAPPY BIRTHDAY ○○○○○（誕生日の方のお名前。）
HAPPY ANNIVERSARY
【事前ご留意事項】
※3日前17：00までの要予約。
※3日前よりキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。
※ホールケーキオプションは、お食事とともにご利用いただけます。
※ ケーキはお持ち帰りできません。ご了承ください。
※写真はイメージです。
お祝い「花束」のご案内【2日前までの要予約】
前日までのご予約に限りお祝い用の花束（有料）をご用意いたします。
料金：6,000円／8,000円／10,000円
花束は、フローリストお任せでのご用意となります。
お花の種類や色味のご希望がある場合、可能な限りお受けいたしますので必ず事前にお知らせください。
上記の内容以外での、お花のグレードアップ(別途追加料金有）を承ることも可能です。
【事前ご留意事項】
※2日前17：00までの要予約。
※4日前よりキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。
※ご希望のお花の種類や色味によっては追加料金となる場合がございます。
※写真はイメージです。
フラワーフォトフレームのご案内【ご利用日前まで要予約】
カラーをお選びください。
◆【クリアピンク】（＊写真2番目）￥4,730
◆【クリアイエロー】（＊写真3番目）￥4,730
レストランにて記念撮影した写真を入れて当日お渡しいたします。
フォトフレームのご提供タイミングがございましたらレストランご予約の際にご要望欄にご記入ください。（特にご指定のないの場合は食後のタイミングで撮影後お渡し）
【事前ご留意事項】
※ご利用日前までの要予約制ですが、当日在庫がある場合に限りご対応できる場合がございますので、ご利用をご希望のお客様はスタッフまでお声掛けください。
※在庫状況によりましては当日のご依頼・利用は出来かねますのであらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により予告なしにメニューの内容に変更がある場合がございます。
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